Un ricco paniere di prodotti lattiero-caseari
IO FVG esordisce sul mercato con un ricco paniere di prodotti lattiero-caseari: freschi, pressati, classici, tradizionali, innovativi. Un ampio ventaglio di scelta, con un denominatore comune: 100% latte da allevamenti del Friuli Venezia Giulia. E per i prodotti biologici (Latte IO FVG BIO e Latteria Valle BIO IO FVG): 100% latte del Friuli Venezia Giulia da Agricoltura Biologica.
Prossimamente il sito sarà aggiornato con le schede dettagliate dei prodotti IO FVG. Anticipiamo intanto una breve tabella riassuntiva.
LATTE, YOGURT, PANNA
- Latte IO FVG Parzialmente scremato
- Latte IO FVG Alta Qualità
- Latte IO FVG BIO
- Burro IO FVG
- Yogurt IO FVG
- Panna IO FVG
Latte, burro, panna, yogurt sono prodotti con materia prima da allevamenti controllati piccoli e medi del Friuli Venezia Giulia, per garantire sempre una qualità fresca, sana, naturale.
FORMAGGI FRESCHI
- Bocconcini IO FVG
- Mozzarella IO FVG
- Ricotta IO FVG
- Burrata IO FVG
- Pannarello IO FVG
- Spalmabile IO FVG
Dalle classiche mozzarelle e ricotte, a proposte di nicchia come il delizioso spalmabile IO FVG, per offrire sapori unici, con una freschezza ineguagliabile.
FORMAGGI PRESSATI
- Caciotta Paesana IO FVG
- Gran Friulano IO FVG
- Latteria Valle IO FVG
- Latteria Valle BIO IO FVG
- Boscovivo IO FVG
- Mattone IO FVG
- Primo sale IO FVG
- Ubriaco IO FVG
I classici formaggi pressati della tradizione regionale: dal Latteria, anche biologico, ad autentiche specialità locali come l’Ubriaco o il prezioso Gran Friulano, ad alta stagionatura.
ALTRE SPECIALITÀ
- Frant IO FVG
- Ricotta fumée IO FVG
- Frico di patate IO FVG – Frico di patate con cipolla
- Polenta bianca IO FVG
- Polenta gialla IO FVG.
– Frico di patate con erbe aromatiche
– Frico di patate con radicchio rosso di Treviso
– Frico di patate con asparagi
– Frico di patate con castagne
– Frico di patate con zucca
– Frico di patate con salamino piccante
– Frico di patate con speck
– Frico di patate con salsiccia
Un omaggio goloso alla tipica cucina regionale, con prodotti di casa nostra come la ricotta affumicata, il formadi frant, la polenta e il re della nostra tavola: il frico, proposto nella classica versione di patate (con e senza cipolla) e in altre varianti nuove e creative.
